31 octobre 2011

Toussaint de Cèpes et de rosés

Chers ami(e)s cologues, ce long week-end de Toussaint a semble t-il était profitable aux chercheurs et découvreurs de champignons! Le week-end étant ensoleillé après un début de semaine pluvieux et soumis aux frasques de la haute marée, accompagné de la pleine lune de mercredi, les conditions s'avéraient bonnes pour les cueillettes. De fait, nous avons eu la bonne surprise des visites de certains d'entre vous, à la permanence de dimanche soir, dont Louis et Marie Thérèse qui nous ont présenté le résultat de leur ballade dominicale... [Lire la suite]
Posté par clubmycelium à 00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 octobre 2011

Master Champs'2 Recette "Made in Gilles"

Je recevais, ce mardi 25, la famille de passage en Bretagne et l'occasion était trop belle pour tenter la  recette suivante:            FILET DE BOEUF AU JAMBON CRU ET AUX CEPES   INGREDIENTS: - 1 KILO DE FILET DE... [Lire la suite]
Posté par clubmycelium à 22:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
27 octobre 2011

Ouest France du 26 octobre 2011

Voici l'article du journal Ouest France au sujet de notre Assemblée Générale pour la saison 2011/2012  
Posté par clubmycelium à 21:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 octobre 2011

Ballade du 24 octobre 2011

Amis cologues, ça y est, il a plu, et pas qu'un peu puisqu'il serait tombé sur Brest l'équivalent d'un mois de précipitations; Ca déborde et ça mouille !!! Finale de la coupe du monde de Rugby et l'anniversaire de ma douce m'obligeant, ce dimanche 23 m'a tenu éloigné de nos protégés mais il n'était pas dit que j'en resterais là ! Aussi, en fin de journée, apprété "pluie", je suis parti en ballade autour du Faou et voici je que j'ai ramassé............     Une jolie collection de petits Cèpes de Bordeaux,dits "bouchons de... [Lire la suite]
Posté par clubmycelium à 23:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 octobre 2011

Deuxième Sortie Saison 4 au Cranou

Aie, aie, aie, il ne fait pas bon d'arriver quelques minutes en retard, au rendez-vous matinal de la seconde sortie mycologique, en ce dimanche ensoleillé du 16 octobre, quand 33 membres du CMK, impatients d'en découdre avec les champignons, vous attendent ! Très vite, après les salutations et la signature de la feuille de présence, un convoi de 8 véhicules se dirige vers la forêt domaniale du Cranou, chargé d'espoir et d'envie. Le parking est juste suffisant !     Sur place on fourbit son matériel, baton et panier, on... [Lire la suite]
Posté par clubmycelium à 23:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
15 octobre 2011

Master Champs'1 Recette "Made in Joce"

C'est parti pour MASTER CHAMPS, une petite compétition amicale autour des recettes de champignons, pour vous pernettre de les présenter et d'aiguiser nos appétits autour des espèces que nous récolterons tout au long de la saison. Pour commencer cette édition, j'ai fais appel à Joce et Jacky qui vous présente leur recette " Omelette de Clavaire Crépue" suite à une récolte du lundi 10 octobre. ... [Lire la suite]
Posté par clubmycelium à 22:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
11 octobre 2011

Ballades de début octobre 2011

Comme il semble que ce bel automne soit plus chaud et sec que prévu, d'aucun se demande si les champignons ne jouent pas " la fille de l'air" ou s'ils sont toujours en vacances ! Rassurez vous et voyez les cueillettes sympatiques que certains d'entre nous ont rapportées fin septembre et début octobre... 2h de cueillette le 28 sept de Hélène et Ambroise avec leurs petits enfants; Des pieds de mouton et des chanterelles grises Nos mycologues éclairés ont de nouveau frappé le 30 sept! mais c'est juste pour nous encourager! Qu'ils... [Lire la suite]
Posté par clubmycelium à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]